de restaurantgids voor smaakvolle mensen
| Keuken | Biologisch, Internationaal, Streek |
| Ligging en faciliteiten | overnachten mogelijk |
| Zakelijk | zakelijk overleg mogelijk |
| Prijs: | €22 (gemiddeld per diner) |
| Zet op Hyves!: | |
| Website: | www.herbergdeklomp.nl |
| Telefoonnummer: | 0529- 459000 |
| Beschrijving: | Herberg De Klomp heeft een 'groene' bedrijfsfilosofie volgens de richtlijnen van het Europees Ecolabel voor Toeristische Accommodaties. Wij serveren pure gerechten, bereid met biologische en streekeigen ingrediënten, die veelal rechtstreeks bij de boer geselecteerd worden. Voorbeelden zijn biologisch-dynamische groenten en fruit, eko-vlees van de natuurslager, streekkazen, boerenmelk, ambachtelijk gedraaid boerderij-ijs en speltbrood (oertarwe). |